1. 酶活性测定(U/mg蛋白)
2. pH稳定性(pH 3.0-9.0梯度测试)
3. 温度耐受性(25-80℃热失活曲线)
4. 底物特异性(C4-C18脂肪酸酯筛选)
5. 米氏常数(Km值测定)
6. 最大反应速率(Vmax计算)
7. 金属离子影响(Na⁺/K⁺/Ca²⁺/Mg²⁺浓度梯度)
8. 抑制剂敏感性(EDTA/PMSF/苯甲基磺酰氟测试)
9. 储存稳定性(4℃/25℃长期活性跟踪)
10. 蛋白质纯度(SDS-PAGE电泳分析)
11. 分子量测定(MALDI-TOF质谱法)
12. 等电点分析(IEF电泳法)
13. 有机溶剂耐受性(甲醇/乙醇/丙酮浓度梯度)
14. 表面活性剂影响(Tween-80/SDS临界浓度测试)
15. 重复使用稳定性(固定化酶循环催化效率)
1. 乳制品加工用酶制剂
2. 烘焙食品改良剂
3. 风味物质合成中间体
4. 生物柴油催化剂
5. 洗涤剂用复合酶配方
6. 药用辅料级酶制品
7. 饲料添加剂预混料
8. 诊断试剂盒核心组分
9. 工业废水处理菌剂
10. 化妆品用生物催化剂
11. PCR试剂级高纯酶
12. 固定化酶反应载体
13. 纳米材料复合酶制剂
14. 食品接触材料残留酶检测
15. 转基因工程菌表达产物
1. ISO 20633:2015《生物技术-酶制剂活性测定通用指南》
2. ASTM E2694-21《体外酶活性测定标准试验方法》
3. GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》
4. GB/T 34799-2017《蛋白酶活力测定分光光度法》
5. ISO 14902:2001《食品中酶的测定》
6. AOAC Official Method 2012.15《乳制品中脂肪酶活性测定》
7. JIS K0603:2018《工业用脂肪酶试验方法》
8. USP<1051>《药用辅料中酶活性测定》
1. Thermo Scientific Genesys 150紫外分光光度计(波长范围190-1100nm)
2. Agilent 1260 Infinity II液相色谱仪(配备ELSD检测器)
3. Malvern Zetasizer Nano ZS动态光散射仪(粒径及Zeta电位分析)
4. Shimadzu LCMS-8060三重四极杆质谱仪(分子量准确测定)
5. Mettler Toledo TGA/DSC同步热分析仪(热稳定性测试)
6. Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统(蛋白质电泳分析)
7. Anton Paar Lovis 2000 ME微量粘度计(溶液流变特性测试)
8. Eppendorf BioSpectrometer basic核酸蛋白分析仪(快速浓度测定)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。